- маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов;
выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим дошкольным образовательным учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд и.т.д.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Работник принимается на время основного работника находящегося в декретном отпуске.